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夏季宝贝补钙的好食物不要错过这些

文章出处:未知责任编辑:admin作者:admin 发表时间:2023-12-06 16:49 字体大小:【

夏季食欲不振,钙随着食物摄入的减少而减少;加上随汗液、尿液排出增加;各种甜饮料和零食又造成钙的吸收不良或流失,所以夏季是宝贝容易缺钙的季节,家长们千万不可忽视。夏季宝贝补钙的好食物,不要错过这些。

夏季宝贝补钙首选:奶和奶酪

还有一种蛋白质和钙含量更低的乳饮料,家长千万不要被迷惑,认为这也是奶,这只是少量的奶添加了大量的水和高糖分的饮料而已。真正的牛奶和酸奶标签蛋白质含量是分别高于2.9%和2.3%的,而牛奶饮料和酸奶饮料则分别是1%和0.7%。长期用这种饮料代替牛奶会让宝贝摄入大量糖分而且营养缺乏。

奶酪是高度浓缩的奶制品,好的奶酪1斤需要10斤左右的牛奶制成,所以奶酪的钙含量也是牛奶的近10倍,是当之无愧的高钙食品。不过奶酪的各种矿物质尤其是钠被浓缩以后对肾脏的压力大,所以不适合3岁之内的小宝贝。大点的孩子可以适当选取奶酪,量也不能太多,一天20g左右即可。

夏季宝贝补钙: 豆类和豆制品

豆类(黄豆、黑豆、青豆、花豆)和豆制品不仅富含优质蛋白质,同样高钙低脂,适合每天食用。豆制品的含钙量受水分影响,一般来说,含水量越低的豆制品含钙量越高,比如豆腐皮、千张、豆腐干、老豆腐等,而含水量较高的南豆腐、豆腐脑、豆浆等钙含量会随着水分的增加而减少。古人云“五谷为养,失豆则不良”,保证豆类和豆制品的摄入,不仅可以补充蛋白质和钙质,还可以获得如大豆异黄酮、大豆多肽、大豆低聚糖等对人体十分有益的植物化学物质。

夏季宝贝补钙:坚果和芝麻酱

坚果也是富含钙质的食物,榛子、芝麻、西瓜子、花生、杏仁等含钙量都十分可观。尤其是用芝麻制作的芝麻酱是必须一提的补钙佳品,含钙量媲美奶酪。用芝麻酱调味拌绿叶蔬菜是最佳的补钙食谱。因为绿叶菜本身同样富含钙质,而且还有丰富的维生素K,可以帮助钙质沉积在骨骼,达到强健骨骼的效果。

夏季宝贝补钙: 绿叶蔬菜

很多人并不知道绿叶蔬菜是营养非常丰富的一类蔬菜,不仅胡萝卜素、叶绿素等维生素含量很高,钙质同样不容忽视,是中国居民钙摄入的一个非常重要的途径。在每天饮食中绿叶蔬菜的摄入量要达到蔬菜量的一半以上,能获得非常多营养素和植物化学物质,并保证钙质的摄入。

夏季宝贝补钙:水产品

虾皮的含钙非常高,接近1000mg/100g,但是钠含量也很高,所以不建议经常食用。带鱼、海带、海苔、河虾含钙量也都很丰富,可以每周给宝贝吃一次。

夏季宝贝补钙:蛋黄

蛋黄不仅含钙丰富,还有卵磷脂、不饱和脂肪酸、VA、VD等营养素,可以促进宝贝的骨骼和大脑发育。所以宝贝每天都要吃一个整鸡蛋,夏季还可以偶尔吃一些鸭蛋,还有清热滋阴的作用。

浅夏

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